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Créer mon compte (gratuit)Elior Group se positionne comme un acteur clé des services de restauration collective et de support, avec une forte présence dans les secteurs sensibles de la santé et de l'éducation en France. Sa spécialisation sur ces segments apporte une résilience modérée face aux cycles économiques, mais nécessite une adaptation constante aux normes et attentes des clients publics et privés.
Le momentum actuel montre une reprise timide après une période prolongée de sous-performance, ce qui peut indiquer un potentiel de stabilisation. Toutefois, le contexte reste prudent et suggère une vigilance quant à une confirmation structurelle du retournement.