Poulaillon se positionne comme un acteur spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits de boulangerie-pâtisserie combinée à une offre de restauration rapide, ce qui lui confère une double expertise dans l’agroalimentaire et la restauration. Son modèle repose sur un savoir-faire artisanal allié à une distribution multi-canaux, ciblant une clientèle à la recherche de qualité et de tradition.

Momentum

Le momentum se situe à un niveau favorable, avec une performance cohérente sur le moyen terme, indiquant une stabilité commerciale et une capacité à maintenir son attrait auprès des consommateurs. Cette tendance suggère une opportunité d’investissement pour ceux cherchant une croissance mesurée dans un secteur résilient.